//CO NOWEGO?
//MOI DRODZY

Przede wszystkim w Nowym Roku chciałbym Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia oraz spełnienia noworocznych postanowień. Wierzę że Wam się uda:)
Ja nad moimi będę wytrwale pracował.
Chciałbym zachęcic Was do lektury wywiadu na  stronie finelife oraz obejrzenia nowego materiału DDTVN o oliwie.
Mam nadzieję, że przekonam Was, że deser to nie tylko słodycz, to po prostu coś pysznego nawet kiedy składa się z oliwy czy pomidorów:)
Bon Appetit

//VIDEO
//Pascal w WWF
//Jak obrać
imbir

//DDTVN
//Walka gigantów

//PRAKTYCZNE
NIEZBĘDNIK INDYJSKI

Jalebi –racuchy przygotowane z mieszanki mąki pszennej i skrobi ryżowej oraz jogurtu. Ciasto jest przygotowywane i bezpośrednio wkładane do woreczków z karbowaną końcówką. Robią z niego spirale zanurzone bezpośrednio w frytkownicy. Uznawane za bardzo trudny do samodzielnego zrobienia. Często kupowane w halva ( w cukierni).


ZOBACZ WIĘCEJ
 NIEZBĘDNIK MAROKAŃSKI NIEZBĘDNIK WŁOSKI NIEZBĘDNIK HISZPAŃSKI NIEZBĘDNIK GRECKI NIEZBĘDNIK JAPOŃSKI
//NOWOŚCI NA STRONIE
//PERILLA

Na początek o Perilli, czyli Shiso, jednym z najważniejszych ziół przyprawowych w kuchni japońskiej, ale i nie tylko.

ZOBACZ WIĘCEJ
//WERBENA CYTRYNOWA

Werbena cytrynowa (L. Alysia citrodora) zwana po polsku "miłowonką trójlistną", bardzo popularna w krajach zachodnich, u nas jest ziołem trochę zapomnianym. Była uprawiana przed wielu laty w zaborze austriackim.

ZOBACZ WIĘCEJ
//BAZYLIA

Bazylia wzięła swoją nazwę od greckiego słowa "król" (Basil). Ponoć rosła ponad miejscem gdzie święci Konstantyn i jego matka św. Helena odnaleźli krzyż, na którym przed wiekami umarł Jezus Chrystus.

ZOBACZ WIĘCEJ

//OWOCE A LA
CREME BRULEE

Jeśli owoce tego wymagają obierz je ze skórki, a jeśli nie tylko umyj i pokrój drobno. Przygotuj naczynia do Creme Brulee i wypełnij je owocami do połowy wysokości. Zalej odrobiną krupniku, posyp cynamonem, a następnie dodaj jogurtu i wyrównaj delikatnie powierzchnię, czyli zlustruj ją. Posyp całość brązowym cukrem i włóż do piekarnika na opcję grill, na 4-5 min, aby skarmelizować cukier. Jeśli masz palnik kuchenny możesz go użyć, będzie szybciej.

ZOBACZ WIĘCEJ

//FINELIFE
WYWIAD

Piękna stronawww.finelife.plzaprosiła mnie do rozmowy. Maria Przybyszewska oraz Patrycja Toczyńska rozmawiały ze mną o życiu, o tym co mnie inspiruje i jakie mam plany na przyszlość. Mam nadzieję, że przeczytacie i sprawdzicie czy hoduję cukinię we własnym ogródku i jaki jest mój ulubiony zapach w kuchni :)ZOBACZ WIĘCEJ

//PASCAL NEWSLETTER
Wpisz adres email: